Penne Alla Vecchia Bettola

Penne Alla Vecchia Bettola
Zutaten:

• 1/4 Tasse gutes Olivenöl
• 1 mittelgroße spanische Zwiebel, gehackt
• 3 x Knoblauchzehen, gewürfelt
• 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken
• 1 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1 Tasse Wodka
• 2 Dosen (28 Unzen) geschälte Pflaumentomaten
• 1 x koscheres Salz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Pfund Penne-Nudeln
• 4 EL frischer Oregano
• 3/4 bis 1 Tasse Sahne
• Geriebener Parmesankäse

Zutaten: 1/4 Tasse gutes Olivenöl 1 mittelgroße spanische Zwiebel, gehackt 3 x Knoblauchzehen, gewürfelt 1/2 Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Tasse Wodka 2 Dosen (28 Unzen) geschälte Pflaumentomaten 1 x koscheres Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Pfund Penne-Nudeln 4 Esslöffel frischer Oregano 3/4 bis

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