Rezept für veganen Cranberry-Walnuss-Kichererbsensalat
Zutaten:
- 1/2 Dose Kichererbsen (ca. 200-240 g), abgetropft, abgespült und in der Küchenmaschine zerkleinert
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Stange Sellerie
- 2 EL Walnüsse gehackt
- 2 EL getrocknete Cranberries
- 1/4 Tasse vegane Mayonnaise oder mehr nach Geschmack
- 1 TL Dijon oder mehr nach Geschmack
- 1/8 TL Salz oder mehr nach Geschmack
- Prise Pfeffer oder mehr nach Geschmack
Zutaten: 1/2 Dose Kichererbsen (ca. 200-240 g), abgetropft, abgespült und in der Küchenmaschine gehackt 1 Frühlingszwiebel 1 Stange Sellerie 2 EL Walnüsse, gehackt 2 EL getrocknete Cranberries 1/4 Tasse vegane Mayonnaise oder mehr nach Geschmack 1 TL Dijon oder mehr nach Geschmack 1/8 TL Salz oder mehr nach Geschmack Prise Pfeffer oder
