Vegane Champignons mit italienischer Walnussfüllung

Vegane Champignons mit italienischer Walnussfüllung
Zutaten:

• 1 1/4 Tassen rohe Walnüsse
• 1/4 Tasse Nährhefe
• 1/2 TL getrocknetes Basilikum
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1 Knoblauchzehe
• 1/4 TL Meersalz oder nach Geschmack
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Handvoll Rucola oder Spinat
• 250 g braune Champignons, Stiele entfernt

Zutaten: 1 1/4 Tassen rohe Walnüsse 1/4 Tasse Nährhefe 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Knoblauchzehe 1/4 Teelöffel Meersalz oder nach Geschmack 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Handvoll Rucola oder Spinat 250 g braune Champignons, Stiele entfernt

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