Vielseitiger Linseneintopf

Vielseitiger Linseneintopf
Zutaten:

• 1 1/4 Tassen (250 Gramm) getrocknete braune Linsen
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Karotte, fein gehackt
• 1 Stange Sellerie, fein gehackt
• 3 bis 4 Esslöffel Olivenöl, geteilt
• 1 Lorbeerblatt oder Zweig Rosmarin
• 5 Tassen Wasser
• 1 Prise Salz
• Handvoll glatte Petersilie, gehackt

Zutaten: 1 1/4 Tassen (250 Gramm) getrocknete braune Linsen 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, fein gehackt 1 Stange Sellerie, fein gehackt 3 bis 4 Esslöffel Olivenöl, geteilt 1 Lorbeerblatt oder Zweig Rosmarin 5 Tassen Wasser 1 Prise Salz Handvoll glatte Petersilie, gehackt

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