BEWERTUNG
Schweinefleischbällchen mit Tomatensauce
Zutaten:
- 3 Tassen frische Semmelbrösel
- 1 3/4 Tassen Vollmilch
- 2 1/2 Pfund fettes Schweinehack
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 8 Knoblauchzehen, gehackt
- Koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/3 Tasse natives Olivenöl extra, plus mehr zum Einfetten und Beträufeln
- 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- Zwei 28-Unzen-Dosen zerkleinerte Tomaten
- Frisch geriebener Grana Padano Käse zum Servieren
Zutaten: 3 Tassen frische Semmelbrösel 1 3/4 Tassen Vollmilch 2 1/2 Pfund fettes Hackfleisch vom Schwein 1/4 Tasse gehackte Petersilie 8 Knoblauchzehen, gehackt Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/3 Tasse extra natives Olivenöl, plus mehr zum Einfetten und Beträufeln 1 große Zwiebel, dünn geschnitten 2 Teelöffel getrockneter Oregano Zwei 28-Unzen-Dosen zerkleinerte
