AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Avocado-Tomaten-Salat mit Krabbencreme Hauptspeise: Schweinemedaillons unter der Süsskartoffelhaube Dessert: Apfelburger mit Blaubeerketchup
Zubereitung der Hauptspeise: Schweinemedaillons unter der Süsskartoffelhaube
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, würzen, jeweils mit geraspelten Süsskartoffelstiften belegen und beidseitig in Olivenöl anbraten. Die gewaschenen Keniabohnen auf gleiche Länge tournieren, in Gemüsebrühe blanchieren, kurz abgiessen und mit einem Schuss Balsamico verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Avocado-Tomaten-Salat mit Krabbencreme Hauptspeise: Schweinemedaillons unter der Süsskartoffelhaube Dessert: Apfelburger mit Blaubeerketchup
Zubereitung der Hauptspeise: Schweinemedaillons unter der Süsskartoffelhaube
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, würzen, jeweils mit geraspelten Süsskartoffelstiften belegen und beidseitig in Olivenöl anbraten. Die gewaschenen Keniabohnen auf gleiche Länge tournieren, in Gemüsebrühe blanchieren, kurz abgiessen und mit einem Schuss Balsamico verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
