AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Versteckte Jacobsmuscheln Hauptspeise: Schweinemedaillons auf Birnen Getränk: Birnenmilchshake
Zubereitung der Vorspeise: Versteckte Jacobsmuscheln
Die Jacobsmuscheln säubern, vom Muskel befreien, würzen, jeweils zwei in ein mit Olivenöl bestrichenes Filoteigblatt einwickeln und im Ofen backen. Die Minipatissons im Salzwasserbad blanchieren , abschrecken und mit einem Pariser Löffel aushöhlen. Die Weintrauben halbieren, mit geschnittenen Pilzen in Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Balsamico ablöschen, einer Butterflocke verfeinern und in die Patissons füllen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Versteckte Jacobsmuscheln Hauptspeise: Schweinemedaillons auf Birnen Getränk: Birnenmilchshake
Zubereitung der Vorspeise: Versteckte Jacobsmuscheln
Die Jacobsmuscheln säubern, vom Muskel befreien, würzen, jeweils zwei in ein mit Olivenöl bestrichenes Filoteigblatt einwickeln und im Ofen backen. Die Minipatissons im Salzwasserbad blanchieren , abschrecken und mit einem Pariser Löffel aushöhlen. Die Weintrauben halbieren, mit geschnittenen Pilzen in Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Balsamico ablöschen, einer Butterflocke verfeinern und in die Patissons füllen.
