Makrele auf Salat

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 200 Gramm Pfeffermakrelenfilet; geräuchert|1 klein Kopf Lollo Rosso-Salat| Salz|4 mittel Tomaten|1 Dose Joghurt|2 Teelöffel Meerrettich; a.d.Glas|1 Esslöffel Zitronen Saft|3 Esslöffel Essig|4 Esslöffel Öl|1 Prise Zucker|1 Packung Pumpernickel | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Makrelen-Filets in vier Stücke teilen.

3

Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, achteln.

5

Aus Joghurt, Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade bereiten und den Salat damit anmachen. Mit je einem Stück Makrele, einem Klecks Dressing und Pumpernickel servieren.

7

Pro Portion: ca. 430 kcal

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 200 Gramm Pfeffermakrelenfilet; geräuchert|1 klein Kopf Lollo Rosso-Salat| Salz|4 mittel Tomaten|1 Dose Joghurt|2 Teelöffel Meerrettich; a.d.Glas|1 Esslöffel Zitronen Saft|3 Esslöffel Essig|4 Esslöffel Öl|1 Prise Zucker|1 Packung Pumpernickel | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Makrelen-Filets in vier Stücke teilen.

3

Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, achteln.

5

Aus Joghurt, Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade bereiten und den Salat damit anmachen. Mit je einem Stück Makrele, einem Klecks Dressing und Pumpernickel servieren.

7

Pro Portion: ca. 430 kcal

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Makrele auf Salat
ZutatenZubereitung
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