Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder gehen lassen. Bratfett in einer Pfanne auslassen und darin den Pickert backen.
Zutaten
Zubereitung
Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder gehen lassen. Bratfett in einer Pfanne auslassen und darin den Pickert backen.