die mayonnaise mit dem eidotter und den gewürzen gut mit einem schneebesen vermischen. Mit dem krabbensaft die gewünschte konsistenz einstellen.
das dressing sollte eine eingetauchte krabbe gut überziehen aber noch abtropfen. Abschmecken, über die abgetropften krabben giessen, verrühren und ca. Eine stunde im kühlschrank durchziehen lassen.
auf den salatblaettern in schälchen anrichten
Zutaten
Zubereitung
die mayonnaise mit dem eidotter und den gewürzen gut mit einem schneebesen vermischen. Mit dem krabbensaft die gewünschte konsistenz einstellen.
das dressing sollte eine eingetauchte krabbe gut überziehen aber noch abtropfen. Abschmecken, über die abgetropften krabben giessen, verrühren und ca. Eine stunde im kühlschrank durchziehen lassen.
auf den salatblaettern in schälchen anrichten