BEWERTUNG
Nudelsalat mit geröstetem Wurzelgemüse
Zutaten:
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Esslöffel würziger brauner Senf
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 Unzen Penne-Nudeln, gekocht und abgekühlt
- 2 bis 3 Tassen Reste vom Rezept für gerösteten Wurzelgemüsesalat, grob gehackt
- 1 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Zutaten: 2 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel würziger brauner Senf Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8 Unzen Penne-Nudeln, gekocht und abgekühlt 2 bis 3 Tassen übrig gebliebenes Rezept für gerösteten Wurzelgemüsesalat, grob gehackt 1 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter 1 mittelgroße geschnittene Zwiebeln
