BEWERTUNG
Farfalle mit würziger Wurst und Butternusskürbis
Zutaten:
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 3/4 Pfund geschälter Butternusskürbis, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (2 Tassen)
- Salz
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Pfund scharfe italienische Wurst, ohne Hülle
- 12 Unzen Farfalle
- 1/2 Tasse frisch gemahlener Pecorino Romano
- 1 Esslöffel gehackte glatte Petersilie
Zutaten: 3 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 3/4 Pfund geschälter Butternusskürbis, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (2 Tassen) Salz 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Pfund scharfe italienische Wurst, ohne Darm 12 Unzen Farfalle 1/2 Tasse frisch gemahlener Pecorino Romano 1 Esslöffel gehackte glatte Petersilie
