Bananen-Schokoladenbrot

Bananen-Schokoladenbrot
Zutaten:

• 1 EL gemahlener Flachs
• 3 EL Wasser
• 1 ½ Tassen Dinkelmehl (oder Vollkornmehl)
• 1 Tasse Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• ½ TL Meersalz
• ¼ TL Zimt
• 2 große / 3 mittelgroße reife Bananen
• 2 TL Vanilleextrakt
• ¼ Tasse Kokosöl, geschmolzen
• ¾ Tasse Kokosblütenzucker (oder goldener Streuzucker)
• ⅓ Tasse Milchersatz
• ¼ – ½ Tasse vegane Schokodrops

Zutaten: 1 EL gemahlener Flachs 3 EL Wasser 1 ½ Tassen Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) 1 Tasse Weißmehl 1 TL Backpulver ½ TL Meersalz ¼ TL Zimt 2 große / 3 mittelgroße reife Bananen 2 TL Vanilleextrakt ¼ Tasse Kokosöl, geschmolzen ¾ Tasse Kokoszucker (oder goldener Streuzucker)

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