Pasta mit karamellisierten Zwiebeln und Zucchini
Zutaten:
- * Olivenöl
- * 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- * 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- * 2 mittelgroße Zucchini, grob gerieben
- * ein kleines Stück Butter
- * 150g Nudeln
- * Salz und Pfeffer
- * 1/2 Zitrone, Schale und Saft
- * eine Handvoll Pinienkerne (optional)
- * 50 g Fetakäse, zerbröckelt (optional)
Zutaten: * Olivenöl * 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten * 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten * 2 mittelgroße Zucchini, grob gerieben * ein kleines Stück Butter * 150 g Nudeln * Salz und Pfeffer * 1/2 Zitrone, Schale und Saft * eine Handvoll Pinienkerne (optional) * 50 g Feta-Käse, zerbröselt (optional)