” Cremige ” Vegane Kartoffel-Lauchsuppe
Zutaten:
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Stangen Lauch, weiße und hellgrüne Teile, in Scheiben geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Russet-Kartoffeln, geschält, gewürfelt
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- 1 (14 Unzen) Dose weiße Bohnen, abgetropft
- 1 Teelöffel frischer Rosmarin
- Salz und Pfeffer
Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl 4 Stangen Lauch, weiße und hellgrüne Teile, in Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen, gehackt 4 Kartoffeln, geschält, gewürfelt 4 Tassen Gemüsebrühe 1 (14 Unzen) Dose weiße Bohnen, abgetropft 1 Teelöffel frischer Rosmarin Salz und Pfeffer