Veganes Bulgogi (Koreanisches BBQ)
Zutaten:
- 4 Portobello-Pilze
- 1 EL Ahornsirup
- 1/4 Tasse Tamari
- 2 TL frisch geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 5 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Birne, gerieben
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Optional:
- 3/4 Tasse ungekochter Basmati- oder Naturreis
- 1/3 Tasse Frühlingszwiebeln
Zutaten: 4 Portobello-Pilze 1 EL Ahornsirup 1/4 Tasse Tamari 2 TL frisch geriebener Ingwer 1 TL Sesamöl 5 gehackte Knoblauchzehen 1 Birne, gerieben Salz, Pfeffer nach Geschmack Optional: 3/4 Tasse ungekochter Basmati- oder Naturreis 1/3 Tasse Frühlingszwiebeln