blanchieren, abgiessen und auf einem flachen Teller anrichten.
Für die Marinade die entkernten und geschnittenen Oliven, die fein geschnittenen Sardellen, die Frühlingszwiebelscheiben und die Würfel einer Tomate mit Olivenöl, Cidre-Essig, Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum vermengen, über den angerichteten Blumenkohl geben und mit einem Blatt Basilikum garnieren.
Zutaten
Zubereitung
blanchieren, abgiessen und auf einem flachen Teller anrichten.
Für die Marinade die entkernten und geschnittenen Oliven, die fein geschnittenen Sardellen, die Frühlingszwiebelscheiben und die Würfel einer Tomate mit Olivenöl, Cidre-Essig, Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum vermengen, über den angerichteten Blumenkohl geben und mit einem Blatt Basilikum garnieren.