Kürbissuppe (vegan)
Zutaten:
- 350 g Kürbis oder 350 g Kürbispüree
- 4 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
- 3 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Stange Lauch, in Scheiben
- 3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Thymian
- 2 Teelöffel Rosmarin
- 2 Gemüsebrühwürfel
- 2 Liter Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Prise Muskatnuss
Zutaten: 350 g Kürbis oder 350 g Kürbispüree 4 mittelgroße Zwiebeln, gehackt 3 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Lauch, in Scheiben geschnitten 3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt 2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Teelöffel Thymian 2 Teelöffel Rosmarin 2 Gemüsebrühwürfel 2 Liter Wasser 2 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Muskatnuss