Vegetarisches Fladenbrot Vegan
Zutaten:
- * 1/2 Tasse Sojamilch
- * 1/2 Tasse Wasser
- * 2 1/4 Teelöffel Hefe
- * 1 Teelöffel Salz
- * 1 Teelöffel Zucker
- * 2 Esslöffel Olivenöl
- * 2 Tassen Brotmehl
- * für die Pizza:
- * 3 Fladenbrote (das obige Rezept ergibt 6)
- * 1 Esslöffel Olivenöl
- * 6 1/2 Tassen Gemüse (ich habe 3 Tassen gehackte Pilze, 1 Tasse gehackte
- Zwiebel, 1 Tasse gehackte Paprika, 1 Tasse frisch gehackte Kirschtomaten
- und 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven)
- * 2 Knoblauchzehen
- * 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- * 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- * Salz und Pfeffer nach Geschmack
- * 1 Tasse Pizzasoße
Zutaten: * 1/2 Tasse Sojamilch * 1/2 Tasse Wasser * 2 1/4 Teelöffel Hefe * 1 Teelöffel Salz * 1 Teelöffel Zucker * 2 Esslöffel Olivenöl * 2 Tassen Brotmehl * für die Pizza: * 3 Fladenbrote (obenstehendes Rezept ergibt 6) * 1 Esslöffel Olivenöl * 6 1/2 Tassen