D-Wofgangs Brownies

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 450 Gramm Bittere Schokolade; 100%|675 Gramm Butter; 150%|560 Gramm Eier|1350 Gramm Zucker; 300%|450 Gramm Kuchenmehl; 100%|675 Gramm Pecans oder Walnüsse; 150%|25 Gramm Vanilla Extract; 5% | Ergeben eine Anzahl: 48
1

Schokolade und Butter schmelzen.

3

Zucker, Vanille und Eier schaumig rühren.

5

Die geschmolzene Butter und Schokolade langsam zugeben.

7

Mehl dreimal sieben. Gehackte Nüsse einmehlieren.

9

Unter die Masse heben.

11

Wenn die Butter ungesalzen ist, 1 Esslöffel Salz dem Rezept zufügen.

13

Backen bei 180 C für ca 45 Minuten.

15

Nicht trockenbacken, sonst sind die hart wie zement. Die müssen saftig sein.

17

Für etwas dunklere und luftigere Brownies kann man einen Esslöffel Natron

19

zufügen.

21

Macht ein volles Normblech .

23

hans@chef. Net, converted by MM_Buster v2.0m.

24

Zutaten

 450 Gramm Bittere Schokolade; 100%|675 Gramm Butter; 150%|560 Gramm Eier|1350 Gramm Zucker; 300%|450 Gramm Kuchenmehl; 100%|675 Gramm Pecans oder Walnüsse; 150%|25 Gramm Vanilla Extract; 5% | Ergeben eine Anzahl: 48

Zubereitung

1

Schokolade und Butter schmelzen.

3

Zucker, Vanille und Eier schaumig rühren.

5

Die geschmolzene Butter und Schokolade langsam zugeben.

7

Mehl dreimal sieben. Gehackte Nüsse einmehlieren.

9

Unter die Masse heben.

11

Wenn die Butter ungesalzen ist, 1 Esslöffel Salz dem Rezept zufügen.

13

Backen bei 180 C für ca 45 Minuten.

15

Nicht trockenbacken, sonst sind die hart wie zement. Die müssen saftig sein.

17

Für etwas dunklere und luftigere Brownies kann man einen Esslöffel Natron

19

zufügen.

21

Macht ein volles Normblech .

23

hans@chef. Net, converted by MM_Buster v2.0m.

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