Veganes Kichererbsen-Curry
Zutaten:
- 10½ Unzen getrocknete Kichererbsen
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Lorbeerblätter
- ½ Teelöffel Kümmel
- 6 ½ Flüssigunzen Tomatensauce
- 3 Esslöffel Curry
- 2 Esslöffel süßes Paprikapulver
- ¼ Esslöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Esslöffel geriebene Muskatnuss
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Petersilienblätter
Zutaten: 10½ Unzen getrocknete Kichererbsen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 Lorbeerblätter ½ Teelöffel Kümmel 6 ½ Flüssigunzen Tomatensauce 3 Esslöffel Curry 2 Esslöffel süßes Paprikapulver ¼ Esslöffel gemahlener Ingwer ¼ Esslöffel geriebene Muskatnuss 3 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer dazu 1 Handvoll Petersilienblätter abschmecken