BEWERTUNG
Veganes Kartoffelpüree
Zutaten:
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra
- 2 mittelgroße gelbe Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 Pfund mittelgroße Yukon-Gold-Kartoffeln, geschält und halbiert
- 1 ½ Tassen Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Nährhefe
- 1 ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer, plus mehr zum Garnieren
- 2 Esslöffel fein gehackter frischer Schnittlauch
Zutaten: ¼ Tasse natives Olivenöl extra 2 mittelgroße gelbe Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 3 Pfund mittelgroße Yukon Gold-Kartoffeln, geschält und halbiert 1 ½ Tassen Gemüsebrühe 2 Esslöffel Nährhefe 1 ¼ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer, plus mehr zum Garnieren 2 Esslöffel fein gehackter frischer Schnittlauch
