Veganes Bulgogi (Koreanisches BBQ)

Veganes Bulgogi (Koreanisches BBQ)
Zutaten:

• 4 Portobello-Pilze
• 1 EL Ahornsirup
• 1/4 Tasse Tamari
• 2 TL frisch geriebener Ingwer
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 5 Knoblauchzehen gehackt
• 1 Birne, gerieben
• Salz, Pfeffer nach Geschmack
• Optional:
• 3/4 Tasse ungekochter Basmati- oder Naturreis
• 1/3 Tasse Frühlingszwiebeln

Zutaten: 4 Portobello-Pilze 1 EL Ahornsirup 1/4 Tasse Tamari 2 TL frisch geriebener Ingwer 1 TL Sesamöl 5 gehackte Knoblauchzehen 1 Birne, gerieben Salz, Pfeffer nach Geschmack Optional: 3/4 Tasse ungekochter Basmati- oder Naturreis 1/3 Tasse Frühlingszwiebeln

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