BEWERTUNG
Veganer cremiger Knoblauch-Kartoffelbrei
Zutaten:
- 12 mittelgroße rote Kartoffeln
- 5 große Knoblauchzehen (oder etwa 8 – 10 winzige/kleine Zehen)
- 1 bis 2 Tassen ungesüßte Pflanzenmilch (ich habe ungesüßte Mandelmilch verwendet)
- 1 bis 2 Tassen gekochtes Kartoffelwasser (Wasser nach dem Kochen aufbewahren!)
- 1/2 Tasse bis 1 Tasse Gemüsebrühe (hauptsächlich zum Anbraten)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 TL Himalaya-Salz oder nach Geschmack
- Prise schwarzer Pfeffer
Zutaten: 12 mittelgroße rote Kartoffeln 5 große Knoblauchzehen (oder etwa 8 – 10 kleine Zehen) 1 bis 2 Tassen ungesüßte Pflanzenmilch (ich habe ungesüßte Mandelmilch verwendet) 1 bis 2 Tassen gekochtes Kartoffelwasser (Wasser nach dem Kochen aufbewahren!) 1/2 Tasse bis 1 Tasse Gemüsebrühe (hauptsächlich zum Anbraten) 1 Teelöffel
