Schnelles Chili mit schwarzen Bohnen

Schnelles Chili mit schwarzen Bohnen
Zutaten:

• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• ¼ Tasse Olivenöl
• 1 rote Paprika
• 3½ Tassen gekochte oder eingemachte schwarze Bohnen (zwei 15-oz.-Dosen)
• ⅓ Tasse Tomatenmark
• 1 EL Chilipulver
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Bund frischer Koriander
• 4 oz. Queso Fresco (1 Tasse zerbröselt, optional)

Zutaten: 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt ¼ Tasse Olivenöl 1 rote Paprika 3½ Tassen gekochte oder aus der Dose stammende schwarze Bohnen (zwei 15-oz-Dosen) ⅓ Tasse Tomatenmark 1 EL Chilipulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL geräucherter Paprika 1 Bund frischer Koriander 4 oz. Queso Fresco (1 Tasse zerbröselt, optional)

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