Rohe vegane Schokoladen-Kokosriegel

Rohe vegane Schokoladen-Kokosriegel
Zutaten:

• 2 Tassen gehackte Pekannüsse
• 2 Tassen entkernte Medjool-Datteln
• 2 Esslöffel Kokosöl
• 1/3 Tasse Nussbutter (ich habe glatte Mandelbutter verwendet, aber Sonnenbutter wäre auch super!)
• 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
• 1/2 Teelöffel Vanille
• 2 Esslöffel – gehäuft, weil es Schokolade ist – ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Prise Salz

Zutaten: 2 Tassen gehackte Pekannüsse 2 Tassen entkernte Medjool-Datteln 2 Esslöffel Kokosöl 1/3 Tasse Nussbutter (ich habe glatte Mandeln verwendet, aber Sonnenbutter wäre großartig!) 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln 1/2 Teelöffel Vanille 2 Esslöffel – gehäuft, weil es Schokolade ist – ungesüßtes Kakaopulver, 1 Esslöffel Ahornsirup, 1 Prise Salz

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