BEWERTUNG
Rezept: Veganes Portobello-Pilz-Sandwich aus Sauerteig
Zutaten:
- 1 mittelgroßer Portobello-Pilz (mindestens 85 g), sauber geschrubbt und Stiel entfernt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig
- 2 Scheiben Sauerteig-Sandwichbrot
- 1 Knoblauchzehe, längs halbiert
- 2 Esslöffel normale oder vegane Mayonnaise
- 1/2 Tasse gepackte Babyspinatblätter
- 1/3 Tasse geröstete rote Paprika
Zutaten: 1 mittelgroßer Portobello-Pilz (mindestens 85 g), sauber geschrubbt und vom Stiel befreit 1 Esslöffel Olivenöl Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Balsamico-Essig 2 Scheiben Sauerteig-Sandwichbrot 1 Knoblauchzehe, der Länge nach halbiert 2 Esslöffel normale oder vegane Mayonnaise 1/2 Tasse gepackter Babyspinat 1/3 Tasse geröstete rote Paprika
