AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Bohnen abziehen, waschen, brechen. In gesalzenes, kochendes Wasser legen und in 25 Minuten im offenen Topf weichkochen.
In der Zwischenzeit die Butter mit den feingehackten Kräutern, den geriebenen Scharlotten, Salz und Pfeffer mit einer Gabel gut verkneten. Butter auf ein Stück Pergamentpapier geben. Eine etwa 3 cm dicke Rolle formen. Ins Papier rollen. 15 Minuten ins Tiefkühlfach oder ins Eiswürfelfach legen.
Abgetropfte heisse Bohnen in einer Schüssel anrichten. Mit gehakter Petersilie bestreuen. Butter aus dem Pergamentpapier nehmen. Mit dem Buntmesser in Scheiben schneiden. Eiswürfel auf einem Glasteller packen. Kräuterbutterscheiben darauf anrichten.
Wozu reichen:
Frikadellen.
Menü 1/276
Zutaten
Zubereitung
Bohnen abziehen, waschen, brechen. In gesalzenes, kochendes Wasser legen und in 25 Minuten im offenen Topf weichkochen.
In der Zwischenzeit die Butter mit den feingehackten Kräutern, den geriebenen Scharlotten, Salz und Pfeffer mit einer Gabel gut verkneten. Butter auf ein Stück Pergamentpapier geben. Eine etwa 3 cm dicke Rolle formen. Ins Papier rollen. 15 Minuten ins Tiefkühlfach oder ins Eiswürfelfach legen.
Abgetropfte heisse Bohnen in einer Schüssel anrichten. Mit gehakter Petersilie bestreuen. Butter aus dem Pergamentpapier nehmen. Mit dem Buntmesser in Scheiben schneiden. Eiswürfel auf einem Glasteller packen. Kräuterbutterscheiben darauf anrichten.
Wozu reichen:
Frikadellen.
Menü 1/276
