BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1200 Gramm Kartoffeln|3000 Milliliter Brühe| Kümmel| Salz|100 Gramm Margarine|80 Gramm Speck gewürfelt|800 Gramm Zwiebel|30 Gramm Mehl|4 Äpfel|3 Esslöffel Meerrettich|500 Milliliter Sahne|Gesendet Von| Mdr 1 Radio Sachsen Radiomarkt vom 20.03.95 Thomas Strauss, Dresden Erfasst von Rene Gagnaux | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
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Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe kochen. Kümmel und Salz dazugeben. In der Margarine Speckwürfel und Zwiebelscheiben dünsten. Nach Belieben etwas Mehl darüberstreuen und zu den Kartoffeln geben. Die geriebenen Äpfel, den Meerrettich und das Salz in der Sahne verrühren und die Suppe zum Schluss damit abschmecken.
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Zutaten
1200 Gramm Kartoffeln|3000 Milliliter Brühe| Kümmel| Salz|100 Gramm Margarine|80 Gramm Speck gewürfelt|800 Gramm Zwiebel|30 Gramm Mehl|4 Äpfel|3 Esslöffel Meerrettich|500 Milliliter Sahne|Gesendet Von| Mdr 1 Radio Sachsen Radiomarkt vom 20.03.95 Thomas Strauss, Dresden Erfasst von Rene Gagnaux | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
Zubereitung
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Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe kochen. Kümmel und Salz dazugeben. In der Margarine Speckwürfel und Zwiebelscheiben dünsten. Nach Belieben etwas Mehl darüberstreuen und zu den Kartoffeln geben. Die geriebenen Äpfel, den Meerrettich und das Salz in der Sahne verrühren und die Suppe zum Schluss damit abschmecken.
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