Rezept für Fettuccine nach römischer Art mit Alfredo-Sauce

Rezept für Fettuccine nach römischer Art mit Alfredo-Sauce
Zutaten:

• 1 Stück ungesalzene Butter (115 g), gewürfelt
• 4 Unzen Parmigiano-Reggiano-Käse (115 g), fein gerieben auf einer Vierkantreibe, plus mehr zum Servieren (siehe Hinweis)
• Koscheres Salz
• 1 Pfund frische Fettuccine-Nudeln

Zutaten: 1 Stück ungesalzene Butter (115 g), gewürfelt 4 Unzen Parmigiano-Reggiano-Käse (115 g), fein gerieben auf einer Vierkantreibe, plus mehr zum Servieren (siehe Hinweis) Koscheres Salz 1 Pfund frische Fettuccine-Nudeln

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