AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Fische waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Gemüse in Öl anbraten, Brühe und Wein aufgiessen, 15 Minuten bei nicht zu starker Hitze kochen lassen.
Crème fraîche einrühren, mit Salz, Thymian und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss Fisch in Stücke schneiden und der Suppe garziehen lassen.
Anmerkung (tom): Differenzen zwischen Zutaten und Zubereitungshinweisen korrigiert. Auf dem Foto sind auch noch Kartoffeln in der Suppe, im Rezept aber nicht erwähnt.
Zutaten
Zubereitung
Fische waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Gemüse in Öl anbraten, Brühe und Wein aufgiessen, 15 Minuten bei nicht zu starker Hitze kochen lassen.
Crème fraîche einrühren, mit Salz, Thymian und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss Fisch in Stücke schneiden und der Suppe garziehen lassen.
Anmerkung (tom): Differenzen zwischen Zutaten und Zubereitungshinweisen korrigiert. Auf dem Foto sind auch noch Kartoffeln in der Suppe, im Rezept aber nicht erwähnt.
