AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Warmer Salat mit Weinblattmayonnaise und Schweinefilet Dessert: Dattelomelett mit Pflaumenkompott
Zubereitung der Hauptspeise: Warmer Salat mit Weinblattmayonnaise und Schweinefilet
Den Paprika vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Sojasprossen mit dem Paprika in Olivenöl anschwitzen. Mit Butter verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Die Oliven würfeln und dazugeben. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und in Olivenöl, Salz und Pfeffer anbraten. Eine Knoblauchzehe in Scheiben schneiden und dazugeben.Aus Mayonnaise, kleingehacktem Dill, Salz, Pfeffer, zwei kleingeschnittenen Weinblättern, Zitronensaft, etwas geriebenem Käse und Sahne eine Sauce bereiten. Das Gemüse in eine Auflaufform füllen, die Medaillons und die Knoblauchscheiben darauf verteilen und mit der Sauce begiessen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Warmer Salat mit Weinblattmayonnaise und Schweinefilet Dessert: Dattelomelett mit Pflaumenkompott
Zubereitung der Hauptspeise: Warmer Salat mit Weinblattmayonnaise und Schweinefilet
Den Paprika vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Sojasprossen mit dem Paprika in Olivenöl anschwitzen. Mit Butter verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Die Oliven würfeln und dazugeben. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und in Olivenöl, Salz und Pfeffer anbraten. Eine Knoblauchzehe in Scheiben schneiden und dazugeben.Aus Mayonnaise, kleingehacktem Dill, Salz, Pfeffer, zwei kleingeschnittenen Weinblättern, Zitronensaft, etwas geriebenem Käse und Sahne eine Sauce bereiten. Das Gemüse in eine Auflaufform füllen, die Medaillons und die Knoblauchscheiben darauf verteilen und mit der Sauce begiessen.
