Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. Öl erhitzen.
Beides darin andünsten und mit Brühe ablöschen. Bei schwacher Hitze 5 bis 8 Minuten dünsten.
Bindefix einrieseln und kurz aufkochen lassen. Abschmecken. Petersilie waschen und hacken.
Alles anrichten. Mit Petersilie bestreuen.
Zutaten
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Brokkoli in Röschen teilen. Öl erhitzen.
Beides darin andünsten und mit Brühe ablöschen. Bei schwacher Hitze 5 bis 8 Minuten dünsten.
Bindefix einrieseln und kurz aufkochen lassen. Abschmecken. Petersilie waschen und hacken.
Alles anrichten. Mit Petersilie bestreuen.