Texas Chili

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1000 Gramm Rindfleisch aus der Keule ohne Fett|1 Zwiebel fein gehackt|1 grüne Paprikaschote entkernt, gehackt|3 Knoblauchzehen|3 Esslöffel Olivenöl|800 Gramm Tomaten aus der Dose|100 Gramm Tomatenmark|50 Gramm Chilischoten, abgetropft, gehackt|2 Esslöffel Chilipulver|2 Teelöffel Kümmel gemahlen|1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 500 g) | Ergeben eine Anzahl: 1
1

Das Fleisch in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden. Fleisch, Zwiebel, Paprika, Knoblauch (durchgepresst) und Öl in einer Schüssel vermischen. Alle restlichen Zutaten bis auf die Bohnen unterrühren. Abdecken. 15-20 Min. Bei 600 W ankochen und dann zugedeckt 30-35 Minuten bei 300 W weitergaren. Ab und an mal umrühren. Dann die Bohnen dazugeben.

3

Zugedeckt noch 15-20 Minuten bei 50 % garen lassen. Danach 5 Minuten stehen lassen.

4

Zutaten

 1000 Gramm Rindfleisch aus der Keule ohne Fett|1 Zwiebel fein gehackt|1 grüne Paprikaschote entkernt, gehackt|3 Knoblauchzehen|3 Esslöffel Olivenöl|800 Gramm Tomaten aus der Dose|100 Gramm Tomatenmark|50 Gramm Chilischoten, abgetropft, gehackt|2 Esslöffel Chilipulver|2 Teelöffel Kümmel gemahlen|1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 500 g) | Ergeben eine Anzahl: 1

Zubereitung

1

Das Fleisch in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden. Fleisch, Zwiebel, Paprika, Knoblauch (durchgepresst) und Öl in einer Schüssel vermischen. Alle restlichen Zutaten bis auf die Bohnen unterrühren. Abdecken. 15-20 Min. Bei 600 W ankochen und dann zugedeckt 30-35 Minuten bei 300 W weitergaren. Ab und an mal umrühren. Dann die Bohnen dazugeben.

3

Zugedeckt noch 15-20 Minuten bei 50 % garen lassen. Danach 5 Minuten stehen lassen.

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