BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Gramm Zwiebel| Fett zum Anbraten|50 Gramm Weizen gemahlen|1000 Milliliter Brühe| Brot; zum Rösten|62 Gramm Kräuterschmelzkäse oder Sahneschmelzkäse|150 Gramm saure Sahne|3 Esslöffel Weisswein|2 Teelöffel Majoran|1/2 Teelöffel Curry| Kräutersalz| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Zwiebeln schneiden, anbraten, goldgelb rösten. Weizen darüberstreuen, kurz mitrösten.
3
Brühe dazugeben, mit Pfeffer würzen und 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Käse kleinschneiden und unterrühren, saure Sahne zufügen und mit Wein und den Gewürzen abschmecken. Mit gerösteten Brotwürfeln servieren.
4
Zutaten
500 Gramm Zwiebel| Fett zum Anbraten|50 Gramm Weizen gemahlen|1000 Milliliter Brühe| Brot; zum Rösten|62 Gramm Kräuterschmelzkäse oder Sahneschmelzkäse|150 Gramm saure Sahne|3 Esslöffel Weisswein|2 Teelöffel Majoran|1/2 Teelöffel Curry| Kräutersalz| Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Zwiebeln schneiden, anbraten, goldgelb rösten. Weizen darüberstreuen, kurz mitrösten.
3
Brühe dazugeben, mit Pfeffer würzen und 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Käse kleinschneiden und unterrühren, saure Sahne zufügen und mit Wein und den Gewürzen abschmecken. Mit gerösteten Brotwürfeln servieren.
4
