AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
* Schollen putzen, waschen und trockentupfen.
* Erst in Mehl, dann in verquirltem Ei wenden.
* Auflaufform mit Olivenöl einfetten, Schollen hineinlegen.
* Für die Käsekruste geriebenen Cheddar, gehackte Petersilie, Semmelbrösel, Pfeffer und Salz vermischen.
* Die Masse auf den Schollen verteilen und ein wenig andrücken, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 12 bis 15 Minuten überbacken lassen.
Zutaten
Zubereitung
* Schollen putzen, waschen und trockentupfen.
* Erst in Mehl, dann in verquirltem Ei wenden.
* Auflaufform mit Olivenöl einfetten, Schollen hineinlegen.
* Für die Käsekruste geriebenen Cheddar, gehackte Petersilie, Semmelbrösel, Pfeffer und Salz vermischen.
* Die Masse auf den Schollen verteilen und ein wenig andrücken, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 12 bis 15 Minuten überbacken lassen.
