AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
* Grümkerngriess in Brühe zu einem dicken Brei kochen, von der Kochplatte nehmen.
* Butter, Eigelb, Zwiebeln, Gewürze, Kräuter unterrühren, zuletzt den Eischnee hinzugeben und vorsichtig unterheben.
* Die Masse zusammen mit Schinken- und Käsewürfeln in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200 °C im Ofen 60 Minuten backen.
Tipp: Dazu schmeckt Tomatensauce und ein grüner Salat.
Zutaten
Zubereitung
* Grümkerngriess in Brühe zu einem dicken Brei kochen, von der Kochplatte nehmen.
* Butter, Eigelb, Zwiebeln, Gewürze, Kräuter unterrühren, zuletzt den Eischnee hinzugeben und vorsichtig unterheben.
* Die Masse zusammen mit Schinken- und Käsewürfeln in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200 °C im Ofen 60 Minuten backen.
Tipp: Dazu schmeckt Tomatensauce und ein grüner Salat.
