Scampispiess mit Knoblauchbutter

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 24 Scampi frisch oder tiefgekühlt|24 Frühstücksspeck-scheiben dünne scheiben|2 Zitronen geachtelt|4 Knoblauchbutter| Salz| Pfeffer, weiss frisch gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Die Scampi unter fliessendem Wasser abwaschen und sehr gut abtropfen lassen. Zusammen mit den zu Röllchen geformten Frühstückspeckscheiben und den geachtelten Zitronen auf Spiesse stecken. Die Knoblauchbutter am Grillrand flüssig werden lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennt! Die Spiesse mit der Butter einstreichen und auf dem Grill in 6-8 Minuten grillen. Dabei ständig mit der Knoblauchbutter bestreichen.

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Zutaten

 24 Scampi frisch oder tiefgekühlt|24 Frühstücksspeck-scheiben dünne scheiben|2 Zitronen geachtelt|4 Knoblauchbutter| Salz| Pfeffer, weiss frisch gemahlen | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Die Scampi unter fliessendem Wasser abwaschen und sehr gut abtropfen lassen. Zusammen mit den zu Röllchen geformten Frühstückspeckscheiben und den geachtelten Zitronen auf Spiesse stecken. Die Knoblauchbutter am Grillrand flüssig werden lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennt! Die Spiesse mit der Butter einstreichen und auf dem Grill in 6-8 Minuten grillen. Dabei ständig mit der Knoblauchbutter bestreichen.

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Scampispiess mit Knoblauchbutter
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