AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
Die Zwiebel in feine Würfelchen schneiden und mit Hackfleisch, eingeweichtem Brötchen, Ei, Senf, Petersilie, Rosmarin und Thymian gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Hackmasse Buletten formen und diese auf dem Grill bei mässigem Feuer braten
Die Kartoffeln kochen und pellen, die Schalotten schälen und blanchieren
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit einer halben Schalotte und einem Salbeiblatt auf die Schaschlikspiesse stecken. Die Spiesse mit Salz und Pfeffer würzen und grillen
Zutaten
Zubereitung
Die Zwiebel in feine Würfelchen schneiden und mit Hackfleisch, eingeweichtem Brötchen, Ei, Senf, Petersilie, Rosmarin und Thymian gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus der Hackmasse Buletten formen und diese auf dem Grill bei mässigem Feuer braten
Die Kartoffeln kochen und pellen, die Schalotten schälen und blanchieren
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit einer halben Schalotte und einem Salbeiblatt auf die Schaschlikspiesse stecken. Die Spiesse mit Salz und Pfeffer würzen und grillen
