AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rinderspiess auf Curry-Reis Salat: Apfel-Möhren-Salat
Dessert: Spinat-Ricotta-Pfannkuchen
Zubereitung der Hauptspeise: Rinderspiess auf Curry-Reis
Das Rinderfilet leicht plattieren, in Würfel schneiden, mit einigen entkernten Paprikawürfeln abwechselnd aufspiessen, würzen und in Olivenöl anbraten. Die übrigen entkernten Paprika in Streifen schneiden, mit Zwiebelspalten in Butter anschwenken, mit etwas Tomatenmark verfeinern, mit Weisswein ablöschen, einkochen lassen und mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Reis im Verhältnis 2:1 in Salzwasser garen, abgiessen, in Butter und Curry nachschwenken, mit dem Baby-Apfel-Sud ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Rinderspiess auf Curry-Reis Salat: Apfel-Möhren-Salat
Dessert: Spinat-Ricotta-Pfannkuchen
Zubereitung der Hauptspeise: Rinderspiess auf Curry-Reis
Das Rinderfilet leicht plattieren, in Würfel schneiden, mit einigen entkernten Paprikawürfeln abwechselnd aufspiessen, würzen und in Olivenöl anbraten. Die übrigen entkernten Paprika in Streifen schneiden, mit Zwiebelspalten in Butter anschwenken, mit etwas Tomatenmark verfeinern, mit Weisswein ablöschen, einkochen lassen und mit Tabasco, Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Reis im Verhältnis 2:1 in Salzwasser garen, abgiessen, in Butter und Curry nachschwenken, mit dem Baby-Apfel-Sud ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
