AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Putenroulade italienische Art
Dessert: Apfel-Nougat-Krapfen
Putenroulade italienische Art Den Spinat putzen und blanchieren, in das Putenfilet einrollen, würzen, in Ölivenöl scharf anbraten, mit Weisswein ablöschen und im Backofen garziehen. Die Aubergine längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Knoblauch in Olivenöl von beiden Seiten braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Sauce einen Topf mit Sahne aufstellen, den gewürfelten Schafskäse hinzufügen, abschmecken und reduzieren lassen. Alles auf einem flachen Teller anrichen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Putenroulade italienische Art
Dessert: Apfel-Nougat-Krapfen
Putenroulade italienische Art Den Spinat putzen und blanchieren, in das Putenfilet einrollen, würzen, in Ölivenöl scharf anbraten, mit Weisswein ablöschen und im Backofen garziehen. Die Aubergine längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Knoblauch in Olivenöl von beiden Seiten braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Sauce einen Topf mit Sahne aufstellen, den gewürfelten Schafskäse hinzufügen, abschmecken und reduzieren lassen. Alles auf einem flachen Teller anrichen.
