1. Spinat putzen, in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
2. Knoblauch abziehen, fein hacken. Feta würfeln. Öl erhitzen, Knoblauch und Kerne darin rösten. Spinat zugeben, erhitzen, würzen.
3. Crêpes nach Grundrezept zubereiten. Spinat heiss darauf verteilen, mit Feta bestreuen, einrollen.
Mittlerer Aufwand: ** Zubereitungszeit: 55 Minuten Pro Portion: 520 kcal/2180 kJ
Zutaten
Zubereitung
1. Spinat putzen, in Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
2. Knoblauch abziehen, fein hacken. Feta würfeln. Öl erhitzen, Knoblauch und Kerne darin rösten. Spinat zugeben, erhitzen, würzen.
3. Crêpes nach Grundrezept zubereiten. Spinat heiss darauf verteilen, mit Feta bestreuen, einrollen.
Mittlerer Aufwand: ** Zubereitungszeit: 55 Minuten Pro Portion: 520 kcal/2180 kJ