BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Brühwürfel| Dille|1 Möhre| Knoblauch|1 Packung Miesmuscheln| Olivenöl| Pfeffer|1/2 Porree Stange|1 Packung Safran| Salz| Weisswein | Ergeben eine Anzahl:
1
Olivenöl und Knoblauch anschwitzen. Mit Weisswein ablöschen, die gewaschenen Muscheln dazugeben, mit Safran, Salz, Pfeffer und einer Ecke Brühwürfel verfeinern und ziehen lassen.
3
Die Muscheln aus dem Sud nehmen und den Sud mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Alles zusammen in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Strauss Dill garnieren.
6
Zutaten
1 Brühwürfel| Dille|1 Möhre| Knoblauch|1 Packung Miesmuscheln| Olivenöl| Pfeffer|1/2 Porree Stange|1 Packung Safran| Salz| Weisswein | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Olivenöl und Knoblauch anschwitzen. Mit Weisswein ablöschen, die gewaschenen Muscheln dazugeben, mit Safran, Salz, Pfeffer und einer Ecke Brühwürfel verfeinern und ziehen lassen.
3
Die Muscheln aus dem Sud nehmen und den Sud mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Alles zusammen in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Strauss Dill garnieren.
6
