Die Makrelenfilets von der Haut befreien, in Würfel schneiden, mit geschlagener Sahne, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, gehackten Dill und etwas Grümkernschrot vermengen und in kleinen Schälchen anrichten. Die Schälchen mit einer Zitronenscheibe und einem Dillzweig garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Die Makrelenfilets von der Haut befreien, in Würfel schneiden, mit geschlagener Sahne, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, gehackten Dill und etwas Grümkernschrot vermengen und in kleinen Schälchen anrichten. Die Schälchen mit einer Zitronenscheibe und einem Dillzweig garnieren.