Die Linsen in einen Topf mit reichlich Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Feuer nehmen und die Linsen abschütten.
Im heissen Öl die Zwiebel und den Knoblauch angehen lassen, Linsen, Tomaten, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter dazugeben. Wasser nach Bedarf auffüllen und die Linsen kochen lassen. Wenn sie weich sind, mit Essig abschmecken.
Zutaten
Zubereitung
Die Linsen in einen Topf mit reichlich Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Feuer nehmen und die Linsen abschütten.
Im heissen Öl die Zwiebel und den Knoblauch angehen lassen, Linsen, Tomaten, Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter dazugeben. Wasser nach Bedarf auffüllen und die Linsen kochen lassen. Wenn sie weich sind, mit Essig abschmecken.