Lasagne mit Kohlrabi und Blattspinat

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 500 Gramm Blattspinat|1 Kohlrabi 400g|1 Zwiebel|1 Esslöffel Sojaöl|150 Gramm Schlagsahne|200 Milliliter Milch|2 Eier| Salz iodiert| weisser Pfeffer frisch gemahlen| Muskatnuss frisch gerieben|10 grüne Lasagneplatten ohne Vorkochen, a 15g|100 Gramm Leerdammer | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kohlrabi und Zwiebel würfeln. Im Öl andünsten. Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.

3

Sahne, Milch und Eier verquirlen. Gemüse abtropfen lassen und die Garflüssigkeit unter die Eiermilch rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

5

Nudelplatten und Gemüse abwechseln in eine Lasagneform schichten. Mit Nudeln abschliessen. Eiermilch darübergiessen. Leerdammer reiben und daraufstreuen: Bei 175 GradC (Umluft: 150 GradC/Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen

7

Für Diabetiker geeignet.

9

Info: Pro Portion: 510kcal = 2 Be E g, F g, Kh g

11

tb=El

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 500 Gramm Blattspinat|1 Kohlrabi 400g|1 Zwiebel|1 Esslöffel Sojaöl|150 Gramm Schlagsahne|200 Milliliter Milch|2 Eier| Salz iodiert| weisser Pfeffer frisch gemahlen| Muskatnuss frisch gerieben|10 grüne Lasagneplatten ohne Vorkochen, a 15g|100 Gramm Leerdammer | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Kohlrabi und Zwiebel würfeln. Im Öl andünsten. Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.

3

Sahne, Milch und Eier verquirlen. Gemüse abtropfen lassen und die Garflüssigkeit unter die Eiermilch rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

5

Nudelplatten und Gemüse abwechseln in eine Lasagneform schichten. Mit Nudeln abschliessen. Eiermilch darübergiessen. Leerdammer reiben und daraufstreuen: Bei 175 GradC (Umluft: 150 GradC/Gas: Stufe 2) ca. 45 Minuten backen

7

Für Diabetiker geeignet.

9

Info: Pro Portion: 510kcal = 2 Be E g, F g, Kh g

11

tb=El

12
13

5 Minuten Stoppuhr

Lasagne mit Kohlrabi und Blattspinat
ZutatenZubereitung
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