AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Lammeintopf
Dessert: Creme Catalan
Zubereitung der Hauptspeise: Lammeintopf
Das Lammsteak und den Speck würfeln und in Olivenöl anbraten. Den Bratensud mit einigen Zwiebelwürfeln, fein geschnittenem Ingwer, etwas gehackter Peporoni und einem Schuss Brühe verfeinern, einköcheln, würzen, mit Wasser aufgiessen, die Rübstielstreifen dazugeben und mit geriebener Kartoffel binden. Alles in einer Schale anrichten und mit einem Zweig Petersilie garnieren. Als Einlage Weissbrot- und Auberginenwürfel in Olivenöl mit reichlich Knoblauch ansautieren und zum Servieren in den Eintopf streuen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Lammeintopf
Dessert: Creme Catalan
Zubereitung der Hauptspeise: Lammeintopf
Das Lammsteak und den Speck würfeln und in Olivenöl anbraten. Den Bratensud mit einigen Zwiebelwürfeln, fein geschnittenem Ingwer, etwas gehackter Peporoni und einem Schuss Brühe verfeinern, einköcheln, würzen, mit Wasser aufgiessen, die Rübstielstreifen dazugeben und mit geriebener Kartoffel binden. Alles in einer Schale anrichten und mit einem Zweig Petersilie garnieren. Als Einlage Weissbrot- und Auberginenwürfel in Olivenöl mit reichlich Knoblauch ansautieren und zum Servieren in den Eintopf streuen.
