Kichererbsen-Gemüse-Pitataschen

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Olivenöl|1 gross Zwiebel kleingehackt|2 Knoblauchzehen gepresst|1 Teelöffel Kreuzkümmel|1 Teelöffel Curry|1 grüne Paprikaschote gewürfelt|2 Selleriestangen, kleingehackt|1 Tasse Champignons, kleingehackt|4 Feste Tomaten, gewürfelt|1 Esslöffel Frischer Koriander (ersatzweise Petersi|450 Gramm Gekochte Kichererbsen, abgetropft|4 Pitataschen | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Kreuzkümmel und Curry beimischen. Die grüne Paprika dazugeben und einige Minuten mitdünsten. Gut umrühren. Den Sellerie, die Pilze und die Tomaten dazugeben und ca.

3

2 Minuten kochen lassen. Dann den Koriander dazugeben. Zum Schluss die Kichererbsen dazugeben und alles bei geringer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Kichererbsenmix in die aufgeschnittenen Pitataschen füllen und servieren.

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/index. Html

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 Olivenöl|1 gross Zwiebel kleingehackt|2 Knoblauchzehen gepresst|1 Teelöffel Kreuzkümmel|1 Teelöffel Curry|1 grüne Paprikaschote gewürfelt|2 Selleriestangen, kleingehackt|1 Tasse Champignons, kleingehackt|4 Feste Tomaten, gewürfelt|1 Esslöffel Frischer Koriander (ersatzweise Petersi|450 Gramm Gekochte Kichererbsen, abgetropft|4 Pitataschen | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Kreuzkümmel und Curry beimischen. Die grüne Paprika dazugeben und einige Minuten mitdünsten. Gut umrühren. Den Sellerie, die Pilze und die Tomaten dazugeben und ca.

3

2 Minuten kochen lassen. Dann den Koriander dazugeben. Zum Schluss die Kichererbsen dazugeben und alles bei geringer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Kichererbsenmix in die aufgeschnittenen Pitataschen füllen und servieren.

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7

5 Minuten Stoppuhr

Kichererbsen-Gemüse-Pitataschen
ZutatenZubereitung
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