BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Für ca. 8-12 Personen|2500 Gramm Kartoffeln|1 Bund Suppengrün|500 Gramm Möhren|500 Gramm Speck mager|500 Gramm Zwiebel|500 Gramm Fleischwurst|1 Packung Gewürzgurken (ca. 800ml)|1 Bund Petersilie| Salz| Pfeffer| Majoran| Senf| Essig zum Abschmecken | Ergeben eine Anzahl: 8
1
Mit den Mengen muss man es natürlich nicht so genau nehmen.
3
Kartoffeln, Suppengrün und Möhren kochen, Zwiebeln und Speck anbraten und dazutun. Die Gewürzgurken ebenfalls dazutun. Am Ende die Fleischwurst in grobe Würfel schneiden, anbraten und auch hinein in den grossen Topf.
5
Abschmecken mit den erwähnten Zutaten und ganz am Ende die Petersilie dazu.
6
Zutaten
Für ca. 8-12 Personen|2500 Gramm Kartoffeln|1 Bund Suppengrün|500 Gramm Möhren|500 Gramm Speck mager|500 Gramm Zwiebel|500 Gramm Fleischwurst|1 Packung Gewürzgurken (ca. 800ml)|1 Bund Petersilie| Salz| Pfeffer| Majoran| Senf| Essig zum Abschmecken | Ergeben eine Anzahl: 8
Zubereitung
1
Mit den Mengen muss man es natürlich nicht so genau nehmen.
3
Kartoffeln, Suppengrün und Möhren kochen, Zwiebeln und Speck anbraten und dazutun. Die Gewürzgurken ebenfalls dazutun. Am Ende die Fleischwurst in grobe Würfel schneiden, anbraten und auch hinein in den grossen Topf.
5
Abschmecken mit den erwähnten Zutaten und ganz am Ende die Petersilie dazu.
6
