AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hühnerbeingeschnetzeltes mit Käsesauce Dessert: Cashew-Apfel
Zubereitung der Hauptspeise: Hühnerbeingeschnetzeltes mit Käsesauce
Reis kochen. Die Putenunterschenkel auslösen, in kleine Stücke schneiden und mit den Würfeln einer Zwiebel anbraten. Mit Weisswein ablöschen, Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben. Am Schluss gewürfelten Gouda unterrühren. Die Möhren schälen, zum Teil in kleine Blumenscheiben schneiden, zum Teil als "Perlen" ausstechen und aus der Zucchini ebenfalls Perlen ausstechen. Das Gemüse in Butter ansautieren. Den garen Reis abgiessen, mit Petersilie vermengen und mit Hilfe eines Förmchens auf einen Teller stürzen. Mit den Möhrenblumen den Tellerrand dekorieren. Die Pute mit der Sauce ebenfalls auf den Teller geben, die "Perlen" darüberstreuen und alles mit Basilikum garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hühnerbeingeschnetzeltes mit Käsesauce Dessert: Cashew-Apfel
Zubereitung der Hauptspeise: Hühnerbeingeschnetzeltes mit Käsesauce
Reis kochen. Die Putenunterschenkel auslösen, in kleine Stücke schneiden und mit den Würfeln einer Zwiebel anbraten. Mit Weisswein ablöschen, Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben. Am Schluss gewürfelten Gouda unterrühren. Die Möhren schälen, zum Teil in kleine Blumenscheiben schneiden, zum Teil als "Perlen" ausstechen und aus der Zucchini ebenfalls Perlen ausstechen. Das Gemüse in Butter ansautieren. Den garen Reis abgiessen, mit Petersilie vermengen und mit Hilfe eines Förmchens auf einen Teller stürzen. Mit den Möhrenblumen den Tellerrand dekorieren. Die Pute mit der Sauce ebenfalls auf den Teller geben, die "Perlen" darüberstreuen und alles mit Basilikum garnieren.
